Salade de tempura de poulet
Poulet mariné et frit, Vinaigrette au soja.
Restaurant et bar en bord de mer à Olmeto Plage. Cuisine méditerranéenne, produits de la mer, viandes et pizzas au feu de bois, à savourer face au golfe du Valinco.








Entrées et assiettes à partager.
Poulet mariné et frit, Vinaigrette au soja.
Poulet mariné et frit, Vinaigrette au soja.
Crème froide à base de tomates, ail, oignons et huile d'olive
Crème froide à base de tomates, ail, oignons et huile d'olive
Sauce Nikkei
Sauce Nikkei
Betteraves en osmose, brocciu, miel, noix et huile d’olive.
Betteraves en osmose, brocciu, miel, noix et huile d’olive.
Jaune d’œuf confit
Jaune d’œuf confit
Plats de la carte du restaurant.
Risotto de chorizo, crème à l’ail confit.
Risotto de chorizo, crème à l’ail confit.
Gambas, cannelloni farci aromatisé au combava, bisque et pangrattato.
Gambas, cannelloni farci aromatisé au combava, bisque et pangrattato.
Sauté de trio de quinoa aux légumes, chimichurri au nepita.
Sauté de trio de quinoa aux légumes, chimichurri au nepita.
Sur lit de courgettes, pebre.
Sur lit de courgettes, pebre.
Pain bun, bœuf, tome corse, pancetta, tomate, cornichons, salade, oignons rouge sauce maison.
Pain bun, bœuf, tome corse, pancetta, tomate, cornichons, salade, oignons rouge sauce maison.
Linguine à la bisque
Linguine à la bisque
Frites ou légumes ou salade Sauce chimichurri ou jus de viande
Frites ou légumes ou salade Sauce chimichurri ou jus de viande
Mousseline de patate douce et jus de viande
Mousseline de patate douce et jus de viande
Pizza enfant Base tomate, mozzarella, jambon supérieur, olives
Pizza enfant Base tomate, mozzarella, jambon supérieur, olives
Base tomate, mozzarella, tome Corse, gorgonzola, chèvre, olives
Base tomate, mozzarella, tome Corse, gorgonzola, chèvre, olives
Base tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, œuf
Base tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, œuf
Base tomate, mozzarella, chorizo, olives
Base tomate, mozzarella, chorizo, olives
Base tomate, mozzarella, olives
Base tomate, mozzarella, olives
Base tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, olives
Base tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, olives
Base crème, mozzarella, chèvre, miel, noix
Base crème, mozzarella, chèvre, miel, noix
Base tomate, mozzarella, tomate, pesto, copeaux de parmesan, olives
Base tomate, mozzarella, tomate, pesto, copeaux de parmesan, olives
Desserts maison et glaces.
Desserts de la maison.
Sablé au chocolat, crème au chocolat, praliné.
Sablé au chocolat, crème au chocolat, praliné.
Assortiment de douceurs avec café. -tres lèches ( gâteau moelleux imbibé de trois laits ) -pavlova -choux -truffe au chocolat
Assortiment de douceurs avec café. -tres lèches ( gâteau moelleux imbibé de trois laits ) -pavlova -choux -truffe au chocolat
Glace à la pêche , compotée de pêche, crème basilic, pêche tatin, Pêche séchées
Glace à la pêche , compotée de pêche, crème basilic, pêche tatin, Pêche séchées
Glaces artisanales et coupes glacées.
Brocciu
Brocciu
4 € la boule
poire, ananas, passion
poire, ananas, passion
3,50€ la boule
Coupe 1 boule : 3,50 €. Coupe 2 boules : 6€. Coupe 3 boules : 9€.
Coupe 1 boule : 3,50 €. Coupe 2 boules : 6€. Coupe 3 boules : 9€.
Supplément chantilly 2€ / coulis 1 €
Boissons fraîches, chaudes, bières et apéritifs.
Softs, jus, eaux et boissons sans alcool.
Ice Tea, Orangina, Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes et liptonic
Ice Tea, Orangina, Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes et liptonic
Boisson fraîche
Orange, ACE, pomme, poire, pêche, abricot, pamplemousse, banane, mangue
Orange, ACE, pomme, poire, pêche, abricot, pamplemousse, banane, mangue
Jus de fruit
Orange, citron, pamplemousse ou pomme.
Orange, citron, pamplemousse ou pomme.
Jus pressé
Cafés, thés et boissons chaudes.
Café espresso.
Café espresso.
Café noisette.
Café noisette.
Double espresso.
Double espresso.
Cappuccino.
Cappuccino.
Chocolat chaud.
Chocolat chaud.
Thé ou infusion.
Thé ou infusion.
Bières, apéritifs et alcools au verre.
Bière pression.
Bière pression.
Pression
Bière pression.
Bière pression.
Pression
Bière bouteille.
Bière bouteille.
Bouteille
Bière bouteille.
Bière bouteille.
Bouteille
Apéritif anisé.
Apéritif anisé.
Apéritif
Apéritif.
Apéritif.
Apéritif
Apéritif.
Apéritif.
Apéritif
Vodka, gin, rhum ou whisky.
Vodka, gin, rhum ou whisky.
À partir de
Cocktails classiques, signatures et sans alcool.
Les grands classiques du bar.
Rhum Havana, menthe, sucre, citron vert, eau gazeuse.
Rhum Havana, menthe, sucre, citron vert, eau gazeuse.
Cocktail classique
Mojito allongé au champagne.
Mojito allongé au champagne.
Cocktail classique
Amaretto, jus de citron et sucre.
Amaretto, jus de citron et sucre.
Cocktail classique
Whisky, jus de citron et sucre.
Whisky, jus de citron et sucre.
Cocktail classique
Rhum blanc, jus d’ananas et crème de coco.
Rhum blanc, jus d’ananas et crème de coco.
Cocktail classique
Cachaça, citron vert et sucre.
Cachaça, citron vert et sucre.
Cocktail classique
Vodka, ginger beer et citron vert.
Vodka, ginger beer et citron vert.
Cocktail classique
Rhum, sirop d’orgeat, curaçao et citron.
Rhum, sirop d’orgeat, curaçao et citron.
Cocktail classique
Vodka, gin, rhum, tequila, triple sec, citron et cola.
Vodka, gin, rhum, tequila, triple sec, citron et cola.
Cocktail classique
Tequila, Cointreau, jus de citron et sucre.
Tequila, Cointreau, jus de citron et sucre.
Cocktail classique
Vodka, purée de passion, liqueur de passion et sirop de vanille
Vodka, purée de passion, liqueur de passion et sirop de vanille
Gin, feuille de basilic, sucre de canne et citron
Gin, feuille de basilic, sucre de canne et citron
Vodka, jus de citron vert, jus de cranberry, cointreau
Vodka, jus de citron vert, jus de cranberry, cointreau
Cocktails sans alcool.
Citron vert, menthe, sucre de canne et limonade.
Citron vert, menthe, sucre de canne et limonade.
Sans alcool
Jus d’ananas, crème de coco et chantilly.
Jus d’ananas, crème de coco et chantilly.
Sans alcool
Jus d’ananas, passion, jus de citron et grenadine.
Jus d’ananas, passion, jus de citron et grenadine.
Sans alcool
Purée de coco, purée de mangue et jus de passion
Purée de coco, purée de mangue et jus de passion
Purée de kiwi, citron vert, jus de pomme, feuille de basilic
Purée de kiwi, citron vert, jus de pomme, feuille de basilic
Sélection de vins et champagnes.
Sélection de vins blancs corses et continentaux.
Sélection de vins rosés.
Villa rossa
Villa rossa
Clos columbu
Clos columbu
Millésime 2023.
Millésime 2023.
50cl
Sciaccarellu. Millésime 2024.
Sciaccarellu. Millésime 2024.
75cl
Sciaccarellu
Sciaccarellu
75cl
Sélection de vins rouges corses et continentaux.
Villa rossa
Villa rossa
Sciaccarellu, Minustellu. Millésime 2023.
Sciaccarellu, Minustellu. Millésime 2023.
50
2022
2022
75cl
Sciaccarellu Niellucciu Minustellu
Sciaccarellu Niellucciu Minustellu
75cl
Niellucciu Sciaccarellu
Niellucciu Sciaccarellu
75cl
Sciaccarellu, niellucciu 2019
Sciaccarellu, niellucciu 2019
75cl
Domaine Vaccelli Sciaccarellu 2023
Domaine Vaccelli Sciaccarellu 2023
75cl
Domaine Vaccelli Carcaghjolu neru, Minustellu, Sciaccarellu 2023
Domaine Vaccelli Carcaghjolu neru, Minustellu, Sciaccarellu 2023
75cl
Niellucciu
Niellucciu
75cl
Pinot Noir 2024
Pinot Noir 2024
75cl
Syrah 2023
Syrah 2023
75cl
Gamay 2023
Gamay 2023
75
Sélection de champagnes.
Champagne.
Champagne.
Bouteille
Champagne.
Champagne.
Bouteille
Champagne rosé.
Champagne rosé.
Bouteille
Champagne Blanc de Blancs.
Champagne Blanc de Blancs.
Bouteille